强化维生素桔粉怎么做？强化维生素桔粉商业配方工艺，强化维生素桔粉制作技巧，强化维生素桔粉做法

强化维生素桔粉怎么做？强化维生素桔粉商业配方工艺，强化维生素桔粉制作技巧，强化维生素桔粉做法：

配方：鲜桔肉200克，维生素C粉10克，葡萄糖粉50克，佳多美D0.5克，麦芽糊精30克，食用香精适量。

工艺：选择新鲜、无病虫害的桔子200克，剥去外皮，取出桔肉，确保桔肉干净无杂质。将桔肉放入搅拌机中，加入适量的水（约50毫升），搅拌成桔肉泥。将桔肉泥倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，防止糊底。待桔肉泥煮沸后，转小火继续煮5分钟，使桔肉充分软化并释放出香味。在煮好的桔肉泥中加入维生素C粉10克、葡萄糖粉50克、佳多美D0.5克和麦芽糊精30克，继续搅拌均匀，使所有成分充分融合。加热至混合物呈浓稠状，期间需不断搅拌，防止糊底和结块。根据个人口味加入适量的食用香精进行调味，继续搅拌均匀。将煮好的强化维生素桔粉倒入模具中，冷却后切成小块或粉末状。将冷却后的桔粉进行包装，采用密封包装，确保产品在储存和运输过程中不受潮、不变质。

注意事项：原料桔子需新鲜、无病虫害，桔肉需干净无杂质，以保证产品的品质和安全性。搅拌桔肉时，需加入适量的水，以便搅拌成均匀的桔肉泥。加热煮制过程中，需不断搅拌，防止糊底和溢出。维生素C粉、葡萄糖粉和麦芽糊精的添加量需准确，以保证产品的营养成分和口感。食用香精的添加量也需适量，避免过量影响产品的天然风味。冷却和包装过程中，需确保产品不受污染，密封包装以防止受潮和变质。销售时，需确保强化维生素桔粉新鲜卫生，口感和味道需达到最佳状态，可根据消费者需求提供不同口味和包装规格的产品，同时需注明产品的生产日期、保质期和储存条件等信息。

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