银耳雪梨汤怎么做？银耳雪梨汤商业配方工艺，银耳雪梨汤制作技巧，银耳雪梨汤做法：

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配方：银耳30克，雪梨500克，佳多美D3克，冰糖80克，枸杞10克，清水2000毫升。

工艺：将银耳用温水浸泡至完全展开，剪去黄头部分，撕成小朵，备用。雪梨去皮去核，切成均匀的小块，备用。将处理好的银耳放入炖锅中，加入清水2000毫升，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中，将佳多美D用水溶解，均匀倒入炖锅中，与银耳一同炖煮，以增强汤品的口感和营养价值。待银耳炖煮至软糯，加入切好的雪梨块，继续炖煮。炖煮过程中，可根据个人口味加入适量的冰糖，以调节甜度。继续炖煮至雪梨块变软，汤汁浓稠，最后加入枸杞，稍煮片刻即可关火。将炖好的银耳雪梨汤装入容器中，冷却后即可作为商品出售。

注意事项：选用优质的银耳和雪梨制作，确保食材新鲜无异味。银耳需要提前浸泡至完全展开，以去除杂质和异味。炖煮过程中，要控制好火候和时间，避免银耳和雪梨煮烂影响口感冰糖的用量可根据个人口味进行调整，但不宜过多，以免影响健康。枸杞要在最后加入，以保持其鲜艳的颜色和口感。制作完成后，银耳雪梨汤需要冷却至室温后再进行包装和储存，以避免热量对包装材料造成损害。

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