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陈年花雕焗大闸蟹的做法
日期:2019-08-18 浏览:
152
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核心提示:陈年花雕焗大闸蟹的做法材料:大闸蟹、花雕酒、姜片、紫苏、蟹醋、姜丝做法:1.用干净的牙刷给它刷白,绳子千万别解掉2.刷干净的
陈年花雕焗大闸蟹的做法
材料:
大闸蟹、花雕酒、姜片、紫苏、蟹醋、姜丝
做法:
1.用干净的牙刷给它刷白,绳子千万别解掉
2.刷干净的螃蟹戒指要剪掉
3.三分之一花雕加三分之二清水混合成一碗酒汁
4.酒汁倒入锅中,加几片姜
5.水开后放入蟹,壳朝下
6.中偏小火,加盖焗煮约12分钟至酒水完全蒸发干即成
7.暂时不吃的活蟹放原盒中,上面盖拧干的湿毛巾,放冰箱冷藏三天没问题
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标签:
陈年花雕焗大闸蟹
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