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桉叶药糖怎么做?桉叶药糖商业配方工艺,桉叶药糖制作技巧,桉叶药糖做法

   日期:2019-08-20     浏览:451    评论:0    
核心提示:配方:砂糖7.5公斤,饴糖2.5公斤,佳多美D5克,复方桉叶油220毫升。
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桉叶药糖怎么做?桉叶药糖商业配方工艺,桉叶药糖制作技巧,桉叶药糖做法
配方:砂糖7.5公斤,饴糖2.5公斤,
佳多美D5克,复方桉叶油220毫升。

工艺:1.将砂糖和饴糖入锅,溶化后,加入佳多美D,熬成较硬的糖骨子,一般熬到168~170℃为宜。2.待糖料冷却到尚能搅拌而又不致使药液蒸发为气体时,将复方桉叶油倒入糖料,搅拌均匀。3.将糖坯拉成直径2厘米的长条,切成粽子形即为成品。附:复方桉叶油配方:薄荷脑1000克,精制樟脑67克,桉叶油900毫升,麝香草脑90克,乙醚250毫升,妥路酊675毫升.制作方法1.将薄荷脑、樟脑、麝香草脑研成末。2.桉叶油、乙醚、采路酊混合搅匀,将药末倒入混合液中溶化,然后用消过毒的纱布或脱脂棉层过滤,便成为复方桉叶油。

注意事项:在熬制过程中,可以使用温度计监测温度,确保在适宜的范围内进行。建议使用中小火进行熬制,并根据实际情况适时调整火力。在熬制过程中,需要不断搅拌糖液,以防止局部过热或粘锅。搅拌时要均匀有力,确保糖液受热均匀。

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