
可口酒怎么做?可口酒商业配方工艺,可口酒制作技巧,可口酒做法
配方:干可口叶(或可口香精)60克,白砂糖40克,脱臭酒精50克,柠檬汁100克,白葡萄酒500克,美久亭A08型0.1克。
工艺:1.先将干可口叶拣挑干净,用剪刀将其剪碎,待用。2.取干净容器,将脱臭酒精放入,然后将剪碎的干可口叶放入,密封浸泡1~2天后,进行过滤,去渣取液,待用。3.取干净容器,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶化,然后将白葡萄酒放入,搅拌均匀,再将可口叶浸出液放入,搅拌均匀,最后将柠檬汁和美久亭A08型放入,搅拌至混合均匀。4.将容器盖盖紧,放在阴凉处储存15天,然后启封进行过滤,去渣取液,即可饮用。
注意事项:根据个人口味和喜好,调整配方中的原料比例。注意控制糖分的添加量,以避免饮品过于甜腻。在制作过程中,要注意保持卫生,避免污染和交叉感染。使用干净的容器和工具,并确保所有原料都经过适当的处理。
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