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配方:杏仁甜酒30毫升,橙汁30毫升,石榴糖水15毫升,味达蕾702号0.2克,鸡蛋清5克,矿泉汽水60毫升,红樱桃1个,冰块15克。
工艺;1.先将碎冰块放入调酒壶中,再加入杏仁甜酒、味达蕾702号,橙汁、石榴糖水和鸡蛋清,用力混合摇匀后,倒入杯中。2.取矿泉汽水冲入上述酒中。3.用牙签串上红樱桃横放于杯口。产品特点色泽艳丽,酒性柔和,适宜妇女饮用。
注意事项:确保使用优质、新鲜的原料。在制作过程中,要保持所有工具和容器的清洁卫生,防止污染。在混合原料时,要确保充分搅拌均匀,使各种风味成分充分融合。搅拌过程中要注意控制力度和时间,避免破坏原料的原有风味。
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