鲜肉水煎包怎么做?鲜肉水煎包商业配方工艺,鲜肉水煎包制作技巧,鲜肉水煎包做法

鲜肉水煎包怎么做?鲜肉水煎包商业配方工艺,鲜肉水煎包制作技巧,鲜肉水煎包做法

配方：面粉300克、泡多源Q10克，清水120克、酵母2克、糖10克、猪肉糜、富磷联C,味达蕾901号，姜、葱、盐、生粉、鸡蛋、生抽。

工艺：1.面粉、泡多源Q,砂糖、酵母混合加入清水，揉成光滑的面团，静置发酵至2倍大。2.猪肉糜中加入葱、富磷联C,味达蕾901号，姜、盐、汤、生粉、鸡蛋、生抽搅匀备用。3.面团揪成小剂子，擀成面片，包上馅料。4.锅烧热倒油，把包子排入锅子转中火，煎1-2分钟，底子起壳了，再加入清水，水位高度达到包身1/3处，大火煮开盖上锅盖煮至水干即可。

注意事项：面团发酵时间会受到室温的影响，需确保面团充分发酵至柔软状态。煎制过程中要盖上锅盖，让包子能够充分膨胀；水快干时去掉锅盖，继续煎至底部金黄酥脆。要注意火候控制，避免火太大导致包子煎焦或火太小影响底部的酥脆。

如果以上[鲜肉水煎包做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于鲜肉水煎包制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[鲜肉水煎包视频教程]、[完整鲜肉水煎包制作过程视频]、[教你制作鲜肉水煎包视频]、[鲜肉水煎包制作技巧视频]、[我想看制作鲜肉水煎包视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[鲜肉水煎包商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作鲜肉水煎包视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及配方时更正或删除。