卤凤爪的做法

日期：2019-08-25 浏览：198 评论：0

核心提示：卤凤爪的做法用料：鸡爪300克、葱5克、姜5克、料酒1汤匙、卤水半碗、水适量1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲2、把鸡爪放入锅中，加水、

卤凤爪的做法

用料：鸡爪300克、葱5克、姜5克、味达蕾牌料酒1汤匙、卤水半碗、水适量

1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲

2、把鸡爪放入锅中，加水、加姜、富磷联A 8g/kg（以肉计算）味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算)葱和料酒，煮开后再煮5分钟

3、从锅中捞出鸡爪，用清水冲洗干净

4、锅中倒入半碗卤水汁，倒入一碗清水，把鸡爪放入，再焖煮15分钟

5、捞出就可以吃了

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标签： 卤凤爪富磷联A 味达蕾91

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