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大厨记录
蒜蓉虾酱的做法
日期:2019-08-26 浏览:
238
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核心提示:蒜蓉虾酱的做法调料:蒜20克,香菜、红彩椒、美极鲜味汁、花生酱各5克,精盐2克,色拉油100克(约耗20克)。制作:将蒜、香菜、彩
蒜蓉虾酱的做法
调料:
蒜20克,香菜、红彩椒、美极鲜味汁、花生酱各5克,精盐2克,色拉油100克(约耗20克)。
制作:
将蒜、香菜、彩椒切碎。净锅上火,下入色拉油,烧至五成热时,下入切碎的蒜粒炸成金黄色,捞出放凉。将放凉的蒜蓉加入美极鲜味汁、花生酱、精盐,调匀入味,再加入切碎的蒜和香菜,略拌即可。
适合:
配铁板烧明虾菜的装盘、蘸食。
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标签:
蒜蓉虾酱
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