原料:
蒜5克，红葱6克，牛肉馅10克。
调料:
黑胡椒粉20克，黑醋、美极鲜味汁各10克，牛肉粉5克，牛骨汤200克，色拉油20克。
制作:
将蒜、红葱切碎成末。净锅下入色拉油，下牛肉馅小火炒香，再加入蒜、红葱末炒至出香。然后加入剩余调料拌匀，烧开后微火煮30分钟即可。
适合:
配铁板烧牛排或者肉排类菜品的装盘、蘸食。
黑胡椒酱的做法
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