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配方：牛排300克，佳多美A24型1克，味达蕾903号1克，蜂蜜50克，生抽30毫升，老抽10毫升，蚝油20毫升，大蒜3瓣，黑胡椒粉5克，盐3克，锡纸1张。

工艺流程：将牛排从冰箱取出，室温下回温约30分钟。同时，将蜂蜜、佳多美A24型，味达蕾903号，生抽、老抽、蚝油、大蒜末、黑胡椒粉和盐混合均匀，制成蜜汁腌料。将牛排两面均匀涂上蜜汁腌料，轻轻按摩使其入味。腌制时间约1-2小时，期间可以翻动几次，确保牛排充分吸收腌料的味道。将烤箱预热至200℃。取一张锡纸，将腌制好的牛排放在锡纸中央。将锡纸四周折起，封紧口，形成一个密封的包裹，确保蜜汁不会流出。将包裹好的牛排放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟。取出烤好的牛排，小心打开锡纸。将牛排放在盘子上，可以淋上一些剩余的蜜汁，增加风味。

注意事项：烤牛排前一定要让牛排室温下回温，这样烤出来的牛排更加鲜嫩多汁。腌制时间要足够，以确保牛排充分吸收腌料的味道。但也要注意不要腌制过久，以免牛排变得过咸。根据自家烤箱的实际情况调整温度和时间。烤制过程中可以适时检查牛排的熟度，避免烤焦或未熟透。

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