杂粮开口笑的做法
制作方法：
准备原料：普通面粉160克，细玉米面40克，泡打粉2克，小苏打1克，白糖60克，食用油15克，鸡蛋一个，温水30克，芝麻仁适量。
1 将上述所有原料放在一起，活成面团。
其中鸡蛋和小苏打放一块，打散。
倒入面粉中
活成面团，用保鲜膜包起来，饧发20分钟。
2 把饧好的面团放在案板上，揉光滑搓条
3 下成10g一个的剂子
揉好团圆
4 放在盘子里，喷上水，裹上芝麻。
5 重要的步骤来了：油锅预热160度-180度左右，下裹好芝麻的开口笑。
炸至开口，完全变成金黄色，即可出锅啦
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