盘馓子的做法
配方原料：
五得利面粉，清油，盐，花椒油，花椒水，鸡蛋，蛋黄。
制作步骤：
1.所有原料放在一起和成像馒头面一样的面团，醒置20分钟左右
2.下的挤子大约50克一个的就行，揉光滑再醒十分。
3.醒好从面团中间往外搓搓成圆圈，接着再醒发半小时，注意馓子是没有头的，是搓成的圈圈，然后把它盘起来，长短可根据个人的需要而定.
4.油温200度左右，开始炸制金黄色即可出锅。
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