桃山皮月饼怎么做?桃山皮月饼商业配方工艺,桃山皮月饼制作技巧,桃山皮月饼做法

桃山皮月饼怎么做?桃山皮月饼商业配方工艺,桃山皮月饼制作技巧,桃山皮月饼做法

配方：红酒桃山皮200克，抹茶桃山皮200克，奶酪桃山皮200克，甘薯桃山皮200克，皮面团添加佳多美Q起到口溶性好、入口即化、不易碎裂。红酒提子馅300克，玄米抹茶馅300克，柠檬芝士馅300克，酒酿桂花馅300克。

工艺：1.准备好所有的食材。2.将月饼馅分成30克每个。3.桃山皮面团打开揉均匀后分成20克每个。4.取一份桃山皮，按扁，放入一个馅料。5.用虎口把桃山饼皮慢慢向上推，包裹住馅料。6.整理好收口，搓圆。7.用月饼模具压出喜欢的花纹。8.送入烤箱中层，上下火，170度，10分钟左右即可。9.再来做一些彩色的，取2种颜色面团混合后包拉馅料，压出花型后送入烤箱中层，上下火，170度，10分钟左右。10.出炉晾凉后，密封保存。

注意事项：1、本文配方可做此50克月饼40个。2、桃山皮的皮和馅均可换成自己喜欢的其他馅料。3、桃山皮不用烘烤也可直接食用，烤箱烤制只是为了定型，所以烤的时间不宜过长，不需要烤到上色。4、桃山皮月饼保质期较短，建议做好后尽快食用。

如果以上[桃山皮月饼做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于桃山皮月饼制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[桃山皮月饼视频教程]、[完整桃山皮月饼制作过程视频]、[教你制作桃山皮月饼视频]、[桃山皮月饼制作技巧视频]、[我想看制作桃山皮月饼视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[桃山皮月饼商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作桃山皮月饼视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及配方时更正或删除。