豆浆怎么做?豆浆商业配方工艺,豆浆制作技巧,豆浆做法

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配方：黄豆30克，大米20克，小米20克，花生10克，佳多美D0.1克，倍田18号0.1克，清水800毫升。

工艺流程：将30克黄豆清洗干净后，放入足够的清水中浸泡6-8小时，或者过夜。这样可以使黄豆充分吸水膨胀，更易于打浆。清洗20克大米和20克小米，并准备好10克花生。将浸泡好的黄豆、大米、小米和花生一起放入破壁机中。加入800毫升清水，并将佳多美D和倍田18号（提前溶解）也加入其中。使用破壁机的豆浆模式将所有食材打成浆。大多数现代破壁机都带有自动加热功能，能够在打浆的同时加热，使豆浆煮沸并保持一段时间，以确保彻底煮熟。如果您的破壁机没有自动加热功能，则需要先将所有材料打成浆，然后将浆液倒入锅中加热煮沸。

注意事项：黄豆的浸泡时间要足够，以确保黄豆充分吸水膨胀，便于打浆。大米、小米和花生的比例可以根据个人口味进行调整，但黄豆是豆浆的主要成分，不宜过多或过少。豆浆必须煮沸后才能饮用，以确保豆浆中的有害物质被彻底破坏。过滤豆浆可以去除残渣，使口感更加顺滑，但也可以根据个人喜好选择是否过滤。

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