牛腱肉5000克、八角35克、维加五香粉15克、味达蕾69#60克、甘草15克、葱姜各120克、蚝油80克、花椒30克、美极鲜100克、白扣25克、花雕面150克、小茴香35克、生抽80克、草果6个（去籽）鸡精45克、陈皮18克、味精30克、丁香8克、（糖色）冰糖100克、桂皮20克、盐适量、干黄酱1包、
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