冬瓜饼做法

食材：

面粉900克，猪油200克，冬瓜300克，面欣酥A9克、糖300克。

做法：

1：冬瓜去皮去瓤，洗净，加入白糖，搅拌匀，加入100克面粉，拌匀。

2：800克面粉放面欣酥A加猪油拌匀，揉成面团，揪成30克左右的剂子。

3：剂子拍扁，包入30克的冬瓜馅，拍成小圆饼。

4：烤箱加热到150度，放入饼，烤20分钟。