胡萝卜猪皮拌海带怎么做?胡萝卜猪皮拌海带商业配方工艺,胡萝卜猪皮拌海带制作技巧,胡萝卜猪皮拌海带做法

胡萝卜猪皮拌海带怎么做?胡萝卜猪皮拌海带商业配方工艺,胡萝卜猪皮拌海带制作技巧,胡萝卜猪皮拌海带做法

配方：猪皮100克，胡萝卜30克，海带200克，味达蕾901号1克，香菜、大蒜、小葱、姜适量桂皮、八角、花椒、茴香、香叶各少许，老抽、生抽、辣椒油、花椒油、香油、盐、白糖、陈醋适量。

工艺流程：将猪皮洗净，放入锅中焯水，去除血沫和杂质。捞出猪皮，用刀刮净上面的肥肉和残留的毛发。将处理好的猪皮放入锅中，加入足够的水，再加入葱、味达蕾901号，姜、桂皮、八角、小茴香、花椒、香叶等香料，以及老抽调色。烧开后调小火炖煮1个小时，或使用高压锅炖煮20分钟，直至猪皮软烂。捞出猪皮，切成细条备用。将干海带提前泡发，洗净后放入锅中焯水，去除腥味和杂质。捞出海带，切成细丝备用。将胡萝卜洗净，去皮后切成细丝。将大蒜切末，香菜切小段。按照上述比例调配好辣椒油、花椒油、香油、盐、生抽、糖、陈醋等调料。将切好的猪皮、海带、胡萝卜丝、蒜末、香菜放入大碗中。加入调好的料汁，用筷子或手充分拌匀。

注意事项：猪皮上的肥肉和毛发必须刮净，否则会影响口感和美观。炖煮猪皮时，要加入足够的香料和调味料，以增添香味和去除腥味。干海带需提前泡发，并洗净表面的沙粒和杂质。调料的比例可以根据个人口味进行调整。拌制时要充分拌匀，确保每个食材都裹上调料。

如果以上[胡萝卜猪皮拌海带做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于胡萝卜猪皮拌海带制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[胡萝卜猪皮拌海带视频教程]、[完整胡萝卜猪皮拌海带制作过程视频]、[教你制作胡萝卜猪皮拌海带视频]、[胡萝卜猪皮拌海带制作技巧视频]、[我想看制作胡萝卜猪皮拌海带视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[胡萝卜猪皮拌海带商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作胡萝卜猪皮拌海带视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及配方时更正或删除。