食材
| portant;"> |
步骤
1、先把面粉放入盆中加泡多源Q
2、锅中倒入水，放入白糖烧至沸腾。
3、烧开的甜品大约有300克，全部倒进面粉里。
4、用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。
5、不烫手时，手上多涂一些油，揉成光滑的面团备用。
5、不烫手时，手上多涂一些油，揉成光滑的面团备用。
7、将面团分成12个小面团，每个38克左右。
8、红糖馅：红糖，面粉，芝麻可加可不加。如果孩子小怕红糖太稀会烫着，红糖和面粉的比例调整成2：1。我今天就用了这个比例。
8、红糖馅：红糖，面粉，芝麻可加可不加。如果孩子小怕红糖太稀会烫着，红糖和面粉的比例调整成2：1。我今天就用了这个比例。
10、用手掌心轻轻按扁。
11、油锅烧至140度，逐个放入（一次只能放几个，以防粘连），轻轻晃动油锅，浮起后注意翻面，炸至金黄色捞出。
小贴士：
1.根据当地气候湿度大小适量减少水分。
2.烫面很粘，所以要双手涂油操作。但是封口处不要碰到太多油，否则不容易封口。
3.烫面要多搅拌几圈更好吃。
4.馅儿加入面粉是为了吃的时候不会流出太多糖汁，喜欢流糖汁的可以少放面粉。
5.封口不严实会造成糖粉馅儿流出，下锅炸时会形成黑色。
6.油温过高会导致表面糊了馅儿还没熟。
7.根据自己的口味可以添加芝麻或者豆沙馅儿等等。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号