浓香黑芝麻糊怎么做?浓香黑芝麻糊商业配方工艺,浓香黑芝麻糊制作技巧,浓香黑芝麻糊做法

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配方：黑芝麻100克，糯米粉50克，倍田15号1克。

工艺：黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入倍田15号，搅拌均匀吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可炒芝麻和糯米粉时均不需放油。

注意事项：糯米粉可换成汤圆粉，糯米粉的比例可多可少，糯米粉越多，芝麻糊会越黏稠，所以全凭喜好了，放在保鲜盒里保存，在打芝麻粉的时候，还可以加入一些其他熟果仁，味道会更加丰富，黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂，维生素E，蛋白质，叶酸等物质，对恢复体力有很好的功效。

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