芝麻酱薯片怎么做?芝麻酱薯片商业配方工艺,芝麻酱薯片制作技巧,芝麻酱薯片做法

芝麻酱薯片怎么做?芝麻酱薯片商业配方工艺,芝麻酱薯片制作技巧,芝麻酱薯片做法

配方：土豆500克，舒欣脆D5克，芝麻酱80克，盐5克，白糖10克，淀粉30克，芝麻适量。

工艺流程：将500克土豆清洗干净，去皮，切成薄片，将舒欣脆D用凉水溶解后浸泡腌制土豆片。准备80克芝麻酱，加入5克盐和10克白糖，搅拌均匀备用。将30克淀粉均匀撒在切好的土豆片上，确保每片都裹上一层薄薄的淀粉。在锅中倒入约200毫升植物油，加热至170℃。将裹好淀粉的土豆片逐片放入热油中，炸至金黄色且酥脆，捞出沥干油分。将炸好的薯片放入碗中，用刷子均匀涂抹上之前调好的芝麻酱。在涂抹好芝麻酱的薯片上撒上适量芝麻作为装饰。放置片刻，待芝麻酱稍微凝固后即可享用。

注意事项：土豆片要切得均匀且不宜过厚，以确保炸制时受热均匀，口感酥脆。炸制薯片时，油温要控制在170℃左右，避免油温过高导致薯片炸焦或油温过低导致薯片吸油过多。涂抹芝麻酱时要均匀，避免过多或过少，以影响整体风味。确保土豆新鲜，避免使用发芽或变质的土豆。

如果以上[芝麻酱薯片做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于芝麻酱薯片制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[芝麻酱薯片视频教程]、[完整芝麻酱薯片制作过程视频]、[教你制作芝麻酱薯片视频]、[芝麻酱薯片制作技巧视频]、[我想看制作芝麻酱薯片视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[芝麻酱薯片商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作芝麻酱薯片视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及配方时更正或删除。