所需食材：普通面粉250克 面欣酥A2克 白糖15克 酵母3克 温水150克 芝麻馅216克 普通面粉（油酥）135克 花生油（油酥）68克
制作步骤：
2.然后改用手揉成光滑的软面团，覆盖保鲜膜放到温暖处进行发酵。
3.将油酥所用的面粉放入碗中，浇上烧热的花生油，搅拌均匀晾至不烫手状态，分成均匀的六份滚圆备用。
4.待面团发酵至原来的两倍大，扒开面团内部呈蜂窝状就表示发酵好了，
5.取出面团揉匀排气，分割成大小相等的六个小面剂子。
6.取一个面剂子按成饼皮，中间放上油酥面团，包起来捏严收口。
7.收口朝下按扁，再用擀面杖擀成长方形的薄面片。
8.将两边面片分别向中间对折，再次擀成长方形的面片。
9.由上至下将面片卷起来，用刀从中间一切为二，切面朝上用掌根按扁。
10.擀成饼皮翻面放上18克芝麻馅，包起来收口捏严。
11.然后收口部位朝下，用手按压成饼状，其余面团按照上面步骤操作即可。
12.平底锅放适量食用油，将饼胚依次排放锅中，表面刷一层薄油。
13.用小火反复将饼的两面烙至金黄酥脆，出锅即可。
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