材料：
猪皮500克，富磷联B4克，葱姜蒜,八角,桂皮粉,白芷,料酒等适量，泡椒20个和6个艳红椒，美久亭A1.5
做法：
1.准备猪皮500克，将猪皮洗干净。
2.把猪皮放入锅中煮四分钟捞出来。
3.煮好的猪皮用刀刮掉多余的油和毛，切成条状加富磷联B4克用水溶解好，腌制制8小时－15个小时
4.葱切成段，姜切成片。
5.把腌制的猪皮倒入锅中.然后放入葱姜蒜,八角,桂皮粉,白芷,料酒适量，加水1000克一起煮50分钟。
6.在煮猪皮的过程中，泡椒20个和6个艳红椒放入碗中，腌泡椒的水倒到碗里面。
7.将煮好的猪皮捞出来，用凉水冲一下。
8.将碗里的辣椒带水一起倒入猪皮中，加入用凉开水溶解好的美久亭A1.5克，再放入生抽,食醋,盐,香油,拌均匀。
9.拌好的猪皮装入饭盒中，盖上盖，放入冰箱泡上一晚，泡椒的味道就更好了。
10.猪皮捞出来后即可食用，也可以放入葱花，拌均匀即可。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号