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蒜香蜜汁烤鸡腿的配方工艺

   日期:2023-04-01     浏览:90    评论:0    
核心提示:食材;鸡腿4只,泡多源E型20g/kg(以成品计算),蒜末3瓣,生抽1勺,料酒1勺,耗油1勺,老抽1勺,蜂蜜小半勺,水适量。
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食材;鸡腿4只,泡多源E20g/kg(以成品计算),蒜末3瓣,生抽1勺,料酒1勺,耗油1勺,老抽1勺,蜂蜜小半勺,水适量。
步骤;

1、鸡腿斜着划两刀
泡多源E用水溶解开倒入,放入蒜末1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒
2、抓匀腌制四五个小时

3、烤盘铺上锡纸摆上鸡腿,19510分钟拿出来

4、刷一层蜂蜜水(蜂蜜➕水搅拌均匀)

5、继续烤18020分钟就好了外酥里嫩(根据自己烤箱来设定)

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