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实用技术
烤鸡心的做法
日期:2023-05-09 浏览:
103
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核心提示:首先称取鸡心500千克,把心管剪掉,清洗干净,鸡心放入盆中,然后称取富磷联B4克,泡多源E10克用少许温水溶解,加入到鸡心中,抓拌均匀,放冰箱浸泡8小时。
烤鸡心的做法:
首先称取鸡心500千克,把心管剪掉,清洗干净,鸡心放入盆中,然后称取
富磷联B
4克,
泡多源E
10克用少许温水溶解,加入到鸡心中,抓拌均匀,放冰箱浸泡8小时。
将浸泡好的鸡心沥干水分,加入味达蕾13号5克,味达蕾201号1克,再加入适量的色拉油,蚝油,五香粉,奥尔良腌料,料酒、生抽、鸡精,味精,抓拌均匀,腌制1个小时。
将腌好的鸡心穿成串,现在开始烤,将穿好的鸡心放到烤架上,两面来回翻转。烤至吱吱冒泡,咱们刷点油,全熟之后撒上孜然粉,辣椒面即可,这样咱们的烤鸡心就烤好了。
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标签:
烤鸡心
富磷联B
泡多源E
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