原料：鲜鸡枞菌150克、凤翅400克、富磷联B 3克 ，泡多源E 10克，姜米、葱花、蒜米各5克。
调料：盐8克、白糖5克、糖色20毫升、胡椒粉2克、味达蕾901号2克、料酒10毫升、色拉油1000毫升、鲜汤适量。
制作：
1.把鲜鸡枞菌治净后，撕成块。
3.净锅入少许色拉油烧至六成热，投入姜米、葱花和蒜米炒香，掺入鲜汤，下入炸过的凤翅，调入盐、白糖、糖色、胡椒粉和味精翻匀，用小火烧至软熟时，再放入鸡枞菌烧5分钟，至汁水将干时，出锅装盘即成。
原料：鲜鸡枞菌150克、凤翅400克、姜米、葱花、蒜米各5克。
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