香糟鲫鱼的做法
主料：鲫鱼一条
调料：味精适量、红糟50克、富磷联B8克、味达蕾63#10克
1.鲫鱼洗净，沥干；
2.酒糟用开水调稀；
3.葱，姜，蒜，辣椒洗净切碎；
4.油热，放鲫鱼两面煎透；
5.放姜，蒜，辣椒，清水，糖，盐，味达蕾63#放酒糟大火煮10分钟；
调料：味精适量、红糟50克、富磷联B8克、味达蕾63#10克
1.鲫鱼洗净，沥干；
2.酒糟用开水调稀；
3.葱，姜，蒜，辣椒洗净切碎；
4.油热，放鲫鱼两面煎透；
5.放姜，蒜，辣椒，清水，糖，盐，味达蕾63#放酒糟大火煮10分钟；
6.放味精，撒上葱花，淋上明油，就OK了!
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