香椿酱拌面的做法

日期：2019-08-14 浏览：181 评论：0

核心提示：香椿酱拌面的做法原料：面条、香椿、盐、油小半碗、黄豆、大蒜、香油、生抽、味达蕾62#

香椿酱拌面的做法

原料：面条、香椿、盐、油小半碗、黄豆、大蒜、香油、生抽、味达蕾62#

做法：

1. 香椿洗干净摘去不好的叶片，，放入开水焯一下，香椿完全变成绿色后捞出，晾凉控去多余的水分，切成小段放入料理机（搅拌机），放入2大勺油、1小勺盐绞成香椿泥。

2. 黄豆提前泡涨，放入八角、香叶、一小捏花椒，再放入水大火烧开小火煮熟，捞出拣去调料，晾凉。

3. 面条煮熟捞出，在凉水中过凉，放入蒜泥、香油、香椿酱、黄豆、生抽、味达蕾62#拌匀即可。

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