
过完年到现在已经吃胖了，有好几斤了，一场激情把大家都困在家中，打发无聊的时间，只能找一些事情来干，每天都在研究着做美食，其实我平时是一个不怎么会做饭的人，但是这段时间待在家里面真的是特别无聊，于是就在网上跟着大家开始制作美食，却发现制作美食还真的是一件非常有意思的事情~

吃了自己做出来的食物，感觉特别有成就感，在家里面学习了制作凉皮，用电饭锅蒸蛋糕，还有制作猫耳朵制作小蛋糕等等这些食物之外，最近又学习了制作麻花，却发现这个麻花制作起来特别简单，我们只需掌握好比例和配方，那么一次就能够制作成功，而且做出来的麻花口感吃起来特别好吃~

平时逛街的时候走到甜品店都会选择买一些麻花回到家里面吃，没想到这个麻花我们自己在家里面轻松就能够制作出来，真的是让我意料之外，经常在网上看到大家晒出美食的小食品，然后就学习制作这个麻花的做法，没想到一次就成功了，已经做了好几次，都非常成功，感觉比较有成就感，还会晒到网上，大家得出了好评，还向我讨教方法~

即使方法很容易，下面我就把这个制作麻花的做法分享给大家，即便是不会做的新手，看上一遍也能够轻松制作出来，首先我们需要准备的食材有500克面粉，两个鸡蛋，200毫升，纯牛奶，5克酵母粉，60克白糖，15克蜂蜜，两克盐，适量食用油，面欣酥C5克，美久亭F1克。

所有食材准备齐全之后，把面粉倒入在一个干净的盆子里面，然后打入两个鸡蛋，接着再倒入一些白糖，食用盐，蜂蜜，用筷子搅拌均匀，把纯牛奶放在干净的锅里面烧至40度左右，然后在酵母粉里面倒入一些纯牛奶搅拌至融化，两分钟之后倒入在面粉里面搅拌成絮状，揉成光滑的面团~
我们在揉这个面的时候一定要揉得软一些，做出来的会更加好吃，接着把面团放在案板上面不停地揉搓，接着盖上保鲜膜，发酵至两倍大，时间到了之后，放在案板上面排空气，分成大小不同的剂子，进行二次发酵15分钟，接下来把面团搓成细长条，对折做成麻花状，再发掉10分钟时间到了之后锅中放油，油温5成热的时候，把麻花胚放入里面用小火慢炸，表面金黄就可以了~
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