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荠菜油酥饼

   日期：2020-04-26     浏览：256    评论：0    
核心提示：食材:面粉400g、面欣酥A4克、荠菜80g、 食油适量、烤肉料适量、盐适量。
  • 食材:面粉400g、面欣酥A4克、荠菜80g、 食油适量、烤肉料适量、盐适量。
    做法:
    1)准备好荠菜、烤肉料。
    2)面粉与面欣酥A混匀加水和好,揉匀成光滑面团。
  • 3)烤肉料用熟油、盐、面粉调好酥;荠菜洗净、切碎备用。
  • 4)面粉分成两份。取一份擀开成大片。
  • 5)抹上油酥,撒上荠菜末。
  • 6)从一端卷起。分成若干份。
  • 7)做成小圆饼胚。
  • 8)锅热，抹上一层油,放入饼胚。
  • 9)小火煎制两面焦黄即可。
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标签： 荠菜油酥饼 面欣酥A
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