主料：面粉200克。
做法
1.食盐放入清水中溶化
3.再拌成絮状
4.然后揉成团饧10分钟
5.再次揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧30分钟
6.30分钟后搓成长条
7.再分成10个小剂子
8.再把它搓成长条
9.依次做好其它小剂子
10.然后刷上一层油，饧1小时
11.取一个小面团压扁
12.用擀面杖在中间压一下
13.然后捏着两头慢慢坤长，边坤边轻轻的打几下
14.在中间最薄的地方撕开
15.然后把它拉开
16.依次做好所有面条
17.锅内放入清水烧沸，放入面条煮至熟
18.最后捞起过一下冷水即可，食用时码上黄瓜丝，浇上炸酱就可以开吃了
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