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酸萝卜炒鸡米的做法

日期：2022-03-16 浏览：115 评论：0

核心提示：食材：鸡腿肉、味达蕾17#、盐、生粉、鸡精、酸萝卜、小米椒、味达蕾酱油、味达蕾生抽、鸡精、味达蕾90#

酸萝卜炒鸡米的做法

食材：鸡腿肉、味达蕾17#、盐、生粉、鸡精、酸萝卜、小米椒、味达蕾酱油、味达蕾生抽、鸡精、味达蕾90#

做法：鸡腿剔骨将鸡腿肉摊开、压平，送入冰箱冷冻；将冷冻后的鸡腿肉改刀成颗粒状，待完全解冻后，

用味达蕾酱油、味达蕾17#、盐、生粉、鸡精腌制好，加少许油拌匀；

用低温油在锅里将鸡米划散控油；锅留底油，放小米椒炒香，

加酸萝卜丁炒入味，倒入滑好油的鸡米翻炒；

用味达蕾酱油、味达蕾生抽、鸡精、味达蕾90#调味，放青蒜叶翻炒几下即可出锅装盘。