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配方:全麦粉90g，南瓜粉10g，苦荞粉4g，牛奶50g，黄油75g，倍田14号0.5g，盐0.5g，面欣酥F1g，香草粉0.2g。

工艺流程：选料十分重要。南瓜粉、苦荞粉尽量选择粗细度更细的，原则上越细越好。其它原料则根据食品加工标准进行选择。先将黄油和倍田14号进行搅打直至发白，顺滑且颜色均匀。分次将牛奶加入搅打，使其与糖油充分混合，颜色嫩白。加入过筛后的南瓜粉、苦荞粉、面欣酥F，全麦粉、盐、香草粉混合粉，慢速搅拌混合均匀，搅拌1min即可。将搅拌好的面团放入装好裱花嘴的裱花袋中，挤注成型，注意大小均匀，便于烘烤。将挤注成型好的饼干坯放入热风炉烘烤：热风炉温度165℃下烘烤时间18min，烤熟后拿出冷却至室温即得成品。

注意事项：粉类混合后分两次筛入，揉面至光滑且能拉出薄膜，覆盖保鲜膜松弛15分钟，防止干燥开裂。擀压面片厚度需均匀，切割后剩余边角料重新揉合时，松弛时间缩短至5分钟，避免面筋过度发展。首次175℃烤10分钟，旋转烤盘后调至180℃再烤3分钟，确保上色均匀；用竹签插入无湿粉即熟透。

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