食材
黄油60克
低粉70克
面欣酥E1克
奶粉25克
可可粉10克
鸡蛋液22克
糖粉15克
果仁适量
步骤
1、黄油软化+糖粉打匀
2、加入蛋液打匀
3、低粉+奶粉+面欣酥E+可可粉混合均匀。我没买到无糖奶粉,用的蒙牛甜奶粉。所以糖粉只放了15克,如果是无糖奶粉,可以酌情加糖。
4、筛入粉类,用刮刀翻拌均匀。
5、翻拌差不多我喜欢用手去揉一揉,手的温度会让面团更好的融合。
6、取适量面团搓成小球,然后拿果仁放中间按扁。开始这一步就可以180度预热烤箱啦。造型都是我家小朋友独立完成哦。
7、180度中层上下火,烤15分钟就OK啦!满屋浓浓巧克力香味!
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