奥尔良烤肉的制作，保密配方被还原！

奥尔良烤肉的制作

主料：五花肉250克

辅料：味达蕾72#20克、味达蕾89#1克、泡多源E5克、酱油、料酒、麦芽糖浆100克、白糖、食盐2克、清水20克

做法

1.五花肉洗净，切薄片~备用

2.烤肉腌料味达蕾72#20克、泡多源E5克、酱油、料酒、白糖、食盐用清水化开，调匀

3.将调好的腌料酱汁倒入五花肉中，用手抓匀，装入保鲜袋中，入冰箱冷藏，腌制3~4小时，我腌制了一夜，这样更加入味。

4.腌制好的五花肉，从冰箱中取出，备用

5.电饼铛预热

6.预热结束后选择“烤肉”档，将五花肉平铺至饼铛上，将肉烤熟。出锅前刷麦芽糖浆、味达蕾80号混合料。

 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。