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配方：鸡翅中10只、熟米饭200g、富磷联B8g、盐15g、白胡椒粉5g、五香粉3g、蒜粉5g、姜汁10ml、料酒15ml、生抽20ml、蜂蜜10g、胡萝卜丁30g、玉米粒30g、豌豆20g。

工艺：用剪刀沿鸡翅两根骨头边缘剪开，完整取出骨头。流水冲洗鸡翅内部10分钟，去除血水后沥干。将8g富磷联B溶于500ml温水，搅拌至完全溶解。鸡翅浸入溶液中，冷藏腌制4小时。浸泡后的鸡翅沥干，加入盐、白胡椒粉、五香粉、蒜粉、姜汁、料酒、生抽、蜂蜜，抓拌均匀后冷藏腌制2小时。热锅少油，炒香胡萝卜丁、玉米粒、豌豆，加入熟米饭翻炒均匀，调味。将炒饭塞入鸡翅中，用牙签封口。鸡翅表面刷一层薄油，防止粘连烤网。烤箱预热200℃，烤15分钟至表面微黄。取出刷蜂蜜水（蜂蜜:水=1:1），再烤5分钟至色泽红亮。

注意事项：溶解水温需控制在40℃以下，高温会破坏其活性。浸泡需满4小时以确保保水效果，但不可超过12小时。鸡翅脱骨用剪刀沿骨头边缘剪开，避免撕裂鸡翅皮。流水冲洗或浸泡盐水10分钟，减少腥味。烤至鸡翅表皮金黄、饭粒微焦即可，避免过度干燥。

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