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网红冰粉杯怎么做?网红冰粉杯商业配方工艺,网红冰粉杯制作技巧,网红冰粉杯做法

   日期:2022-07-16     浏览:263    评论:0    
核心提示:配方:冰粉25克,清水1000克,桂花5克, 佳多美D5-8克,芒果啵啵,糯米丸子适量,芒果,西瓜适量,花生碎,白芝麻适量,山楂,葡萄干适量,桂花蜜适量。

网红冰粉杯怎么做?网红冰粉杯商业配方工艺,网红冰粉杯制作技巧,网红冰粉杯做法

       配方:冰粉25克,清水1000克,桂花5克,
佳多美D 5-8克,芒果啵啵,糯米丸子适量,芒果,西瓜适量,花生碎,白芝麻适量,山楂,葡萄干适量,桂花蜜适量。 

工艺:1、水先煮开,倒入冰粉粉拌匀。2、倒入一半冰粉水,佳多美D 2.5-4克到碗中,另一半加入桂花,佳多美D 2.5-4克拌匀倒入碗中。3、温热后放入冰箱冷藏至凝固,凝固后切块。4、芒果啵啵煮熟、糯米丸子煮熟、过凉水备用。5、杯中分别放入冰粉。6、芒果丸子冰粉加入芒果块,芒果啵啵,糯米丸子,倒入桂花蜜。7、红糖冰粉加入西瓜,花生碎,葡萄干,白芝麻,山楂片,倒入红糖浆。

注意事项:在制作冰粉时,要确保所有材料充分搅拌均匀,避免出现结块或沉淀。在加热过程中,要控制好温度,避免温度过高导致冰粉糊糊化或烧焦。配料可以根据口味进行选择和调整,但要注意保持整体口感的协调。在制作和组装冰粉杯时,要注意卫生安全,确保所有材料和工具都干净无污染。制作好的冰粉杯最好尽快食用,如果需要保存,可以放入冰箱冷藏,但不宜过久。

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