用料
普通面粉270克，黄油250克，无糖香草布丁粉1袋，糖粉70克，香草砂糖16克，面欣酥F5.1克，香草精5滴，杏仁香精5滴，
黄油酥云饼干做法
1，除黄油和香精外的所有干性材料倒入一个大容器，混合均匀。,
2，加入室温软化黄油和几滴香草香精，用手抓啊抓，基本看不到干粉后，用手揉。这个面团的感觉是细腻，湿润，有点油油的，不是特别粘手
3，揉完以后的面团，取出一小坨，用手撮成小圆球。放入铺了烤纸的烤盘里。每个小球前后左右留出大致2厘米距离。
4，放入预热好的烤箱中下层，烤15分钟-20分钟，取出晾凉，再撒上糖粉。
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