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蓝莓玛芬蛋糕的做法以及配方

   日期:2022-09-20     浏览:94    评论:0    
核心提示:用料 食材:鸡蛋三个、牛奶225g、玉米油165g、白砂糖115g、低筋面粉375g、泡多源G7.5g、蓝莓适量 酥粒食材:黄油18克、面粉30g、糖粉45g
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食材:鸡蛋三个、牛奶225g、玉米油165g、白砂糖115g、低筋面粉375g、泡多源G7.5g、蓝莓适量 
酥粒食材:黄油18克、面粉30g、糖粉45g
 
蓝莓玛芬蛋糕的做法  
1,面粉倒入碗中,加入糖粉,软化的黄油,用手指捏碎,放到一边备用,
2,再取个大碗,倒入牛奶,鸡蛋,细砂糖,食用油,搅拌器顺时针旋转搅拌
3,再加入低筋面粉,泡多源G用硅胶铲子Z型搅拌,所以搅拌的一定要轻柔,面糊不见面粉即可。
4,裱花袋放入杯子里,然后用硅胶铲把面糊倒入裱花袋。,
5,玛芬模具上放一个纸托,裱花袋剪口,每个纸杯再挤入八分满面糊,放上蓝莓。
6,把酥粒均匀撒在表面,最好上面撒上足足的酥粒,
7,烤箱上下火预热175度,烤箱175度,烤制25分钟左右即可

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