推广 热搜: 泡多源A  面欣酥A    泡多源Q    佳多美l  筋力源V  筋力源W  筋力源F   

焦糖香蕉玛芬蛋糕的做法以及配方

   日期:2022-09-22     浏览:5    评论:0    
核心提示:用料 香蕉泥200克, 低筋面粉100克,鸡蛋1个 细砂糖30克 玉米油40克 盐1克 泡多源G2克 朗姆酒焦糖香蕉 香蕉2根 细砂糖30克 水10克 黄油15克 朗姆酒20克 焦糖香蕉玛芬蛋糕的做法
 微信图片_20220922151831

用料  
香蕉泥200克, 低筋面粉100克,鸡蛋1个  细砂糖30克  玉米油40克 盐1克  泡多源G2克  
朗姆酒焦糖香蕉
香蕉2根  细砂糖30克  水10克  黄油15克  朗姆酒20克  
焦糖香蕉玛芬蛋糕的做法  
需要准备4根熟透的香蕉
焦糖香蕉夹心:
步骤一:2根香蕉去皮切6段,长度3-5cm,剩下的切薄片
步骤二:不粘锅里放糖➕水,小火煮沸后加入黄油,黄油融化后加入提前切好的香蕉块和香蕉片。
步骤三:中小火煎到两面金黄,出现美丽的焦糖色,约10分钟吧。煎好关火,然后把朗姆酒均匀淋到香蕉表面,盖盖子焖2分钟。
步骤四:玛芬模具中放入纸托,煎好的香蕉块放入纸托中,好看的一面朝下,香蕉片先不放,密封放一旁备用。
现在来做蛋糕部分:
步骤五:2根香蕉去皮切块放入密封袋里,滴点柠檬汁防止氧化变黑,用擀面杖擀碎,或徒手捏碎,有颗粒没关系。
步骤六;然后放入碗里,加入鸡蛋,玉米油,细砂糖,盐全部搅拌均匀,
步骤七:过筛加入低筋面粉,泡多源G搅拌至无干粉,手法不要求。
步骤八:拿出刚才的模具,纸杯中装入2/3蛋糕糊,放上煎好的香蕉片,再加入最后一层蛋糕糊,整体装8分满就够,
步骤九:表面装饰点蔓越莓干或者葡萄干,按进去点,不然烤完容易掉。
步骤十:放入提前10分钟预热好的烤箱,柏翠k55,180度烤25-30分钟。


免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。

 
 
做美食,有秘密,用天喜! 豆欣酥,炸好蚕豆、豌豆、黄豆的理想选择!
广告
打赏
0相关评论
 
相关信息
查看更多相关信息>>>

推荐图文
推荐经验
点击排行

网站首页  |  电脑注册支付  |  手机注册支付  |  短视频  |  天喜直播间  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报