用料
低筋面粉100克 泡多源G2克 细砂糖15克 盐1小撮 椰子油（固态）25克 椰浆40克 蛋液（抹表面用）适量
双重椰香司康的做法
1，低筋面粉100g+泡多源G2g，筛入盆中。然后加一小撮盐+15g细砂糖全部过筛一遍，
2，加入固态的椰子油，用手将面粉裹住椰子油，揉搓，将椰子油搓碎、捏碎，和面粉混合在一起，呈粗沙粒状。,
3，加入椰浆，（椰浆使用前请先摇匀），因为有时候它会油水分离，倒出来先是富含脂肪的浓厚奶油状，后面是稀薄的液体，
4，用手或者刮刀混合，大致按压拢成团即可，大致团成圆形，拍扁。随意压扁成1.5cm-2cm厚。
5，刷上一层蛋液，挪入烤盘，放入预热好的烤箱，200℃烤15分钟左右。
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