小熊布雪蛋糕
食材：蛋清1个，蛋黄1个，白砂糖20g细砂糖5克，低筋面粉30克，淡牛奶50克，泡多源G1克。
制作流程1. 取蛋清1个，加入白砂糖15克，打发至大弯钩状。
2. 加入蛋黄1个，低速搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉30g，加入泡多源G，翻拌均匀。
4.装入裱花袋，挤出圆圈，再挤两个小耳朵。
5. 烘烤12分钟，至烤熟。
6. 取50克淡奶油加5g白砂糖打发，挤在两片之间即可。
注意事项：1;保存条件：小熊布雪蛋糕应在冰箱中保存，温度控制在0-4℃之间，最好在购买后24小时内食用完毕。
2.食用方法：食用前请将蛋糕从冰箱中取出，放置室内回温10-20分钟，以保证口感最佳。
3.避免污染：食用时请注意蛋糕的卫生，避免与其他食物混合，以免造成食物污染。
4.过敏人群：小熊布雪蛋糕中含有鸡蛋、牛奶等成分，对鸡蛋、牛奶过敏的人群请谨慎食用。
5.适量食用：甜点虽美味，但含有较高的糖分和热量，建议适量食用，以免影响身体健康。品尝感受：
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