大家好,今天给大家分享一款口感筋道、弹性十足米豆腐的制作方法。
接着加入200克清水,用电钻搅拌器高速搅拌至溶解,静置50~120分钟。
然后锅中倒入700克清水,加热至沸腾时,倒入溶解好的米粉糊,慢慢倒入锅中,保持小火,边倒边搅拌。直到淀粉糊变成透明状。
然后将熬制好的米粉糊倒入容器中冷却。
待冷却好后,切成块状即可。(任意形状都可以)这样咱们的米豆腐就制作完成了。
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