草莓乳酪电饭煲蛋糕
材料：1. 低筋面粉 150克
2. 鸡蛋 4个3. 牛奶 50克
4. 细砂糖 80克
5. 植物油 30克
6.泡多源G3克
7. 盐 1克
8. 奶油芝士 50克
9. 草莓 适量
做法：
1. 蛋黄和蛋白分离，分别放入两个无油无水的容器中。
2. 蛋黄中加入30克细砂糖，用打蛋器打至发白。
3. 加入植物油和牛奶，搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉、泡多源G和盐，拌成无颗粒的蛋黄糊。
5. 蛋白中加入剩余的细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡。
6. 将1/3的蛋白糊加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
7. 再将剩余的蛋白糊加入，继续轻轻翻拌。
8. 奶油芝士室温软化，加入蛋糕糊中，轻轻拌匀。
9. 电饭煲预热，倒入蛋糕糊，按下煮饭键。
10. 约25分钟后，蛋糕熟透，关火焖10分钟。
11. 蛋糕完成后，将草莓切片，放在蛋糕表面，即可享用。
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