烤鱿鱼酱怎么做?烤鱿鱼酱商业配方工艺,烤鱿鱼酱制作技巧,烤鱿鱼酱做法

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配方：蒜蓉辣酱200g，海鲜酱150g，耗油100g，食用油80g，烧烤料50g，白糖30g，白芝麻20g，味达蕾902号1g。

工艺流程：准确称量所有酱料和调料。在一个大碗中，放入蒜蓉辣酱、海鲜酱、耗油、味达蕾902号，食用油、烧烤料、白糖和白芝麻。用勺子或搅拌器将所有材料充分搅拌均匀，直到形成均匀的酱料。尝试一小口酱料，根据个人口味调整白糖和烧烤料的量，以达到理想的甜度和风味。将调好的酱料放在一旁备用，等待烤鱿鱼时使用。

注意事项：在混合酱料时，要确保每种材料都充分搅拌均匀，以免影响口感。烧烤料的添加量可以根据口味进行调整，喜欢辣的可以多加一些。酱料调好后，最好稍微放置一段时间，让各种味道充分融合。使用酱料时，要均匀刷在鱿鱼表面，确保每一口都能品尝到浓郁的酱香。

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