防暑清凉饮料（一）怎么做？防暑清凉饮料（一）商业配方工艺，防暑清凉饮料（一）制作技巧，防暑清凉饮料（一）做法：

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配方:纯净水9000克，白砂糖500克，柠檬酸8克，薄荷精油8克，食盐4克，葡萄糖酸锌12克，维生素C粉30克，海藻酸钠4克，佳多美D型10克，天然西瓜香精2.5克。

工艺:将纯净水加热至85°C，加入白砂糖，边加边搅拌至白砂糖完全溶解，形成甜味基础液。随后加入柠檬酸，继续搅拌至溶解，调节饮料的酸度。加入薄荷精油，搅拌至均匀分散，为饮料带来清凉感受。接着加入食盐和葡萄糖酸锌，搅拌至溶解，补充人体流失的电解质和矿物质。再加入维生素C粉，搅拌至溶解，有助于增强免疫力。随后加入海藻酸钠，边加边搅拌，使其均匀分散，提高饮料的稳定性。接着加入佳多美D型，边加边高速搅拌，确保饮料口感与质地细腻。最后加入天然西瓜香精，搅拌均匀，增添果味风味。将混合液加热至90°C，保持5分钟进行高温短时杀菌。冷却至室温后，进行均质处理，使饮料质地更加均匀细腻。最后进行灌装、封盖，并在110°C条件下进行3分钟的二次杀菌，确保产品安全。

注意事项:白砂糖的选用需确保其纯度和甜度适中，以提供舒适的口感。柠檬酸的添加量需适宜，避免过酸影响口感。薄荷精油的添加量需精准控制，避免过量产生刺激感。食盐和葡萄糖酸锌的添加量需平衡，以满足人体在炎热天气下的电解质和矿物质需求。维生素C粉的添加需充分搅拌，确保其在饮料中均匀分布，有助于提升饮料的营养价值。海藻酸钠的添加需搅拌均匀，以提高饮料的稳定性和口感。天然西瓜香精的加入量需控制，避免掩盖其他原料的风味。

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