防暑清凉饮料（七）怎么做？防暑清凉饮料（七）商业配方工艺，防暑清凉饮料（七）制作技巧，防暑清凉饮料（七）做法：

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配方:纯净水7500克，绿茶提取物30克（提供清新茶香），薄荷精油8克（增强清凉感），氯化钠（食盐）4克（补充流失电解质），葡萄糖250克（补充能量），柠檬酸6克（调节酸度），海藻酸钠4克（增稠稳定），维生素C粉30克（增强免疫力），味达蕾701号3克，佳多美D型10克，食用香精3克（增添风味）。

工艺:将纯净水加热至80°C，加入绿茶提取物，边加边搅拌至完全溶解，形成茶香基础液。随后加入薄荷精油，继续搅拌，使清凉感充分融入。加入氯化钠和葡萄糖，搅拌至溶解，补充电解质和能量。再加入柠檬酸，调节饮料的酸度至清爽适宜。随后加入海藻酸钠，边加边搅拌，使其均匀分散，提高饮料的稳定性。加入维生素C粉和味达蕾701号，继续搅拌至溶解，增强饮料的营养价值和口感。接着加入佳多美D型复配食品添加剂和食用香精，边加边高速搅拌，确保口感稳定且风味更佳。将混合液加热至90°C，保持5分钟进行高温短时杀菌。冷却至室温后，进行均质处理，使饮料更加细腻。最后进行灌装、封盖，并在105°C条件下进行3分钟的二次杀菌，确保产品安全。

注意事项:绿茶提取物需选用高品质产品，确保茶香浓郁。薄荷精油的添加量需适中，避免过量产生刺激感。氯化钠和葡萄糖的添加量需平衡，以满足防暑补充需求。柠檬酸的添加量需适宜，以调节出清爽的酸度。海藻酸钠和维生素C粉的添加需充分搅拌，确保饮料的稳定性和营养价值。食用香精的加入量需控制，避免影响整体风味。生产过程中需注重卫生控制，防止微生物污染。

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