治疗慢性胃炎饮料(四)怎么做?治疗慢性胃炎饮料(四)商业配方工艺,治疗慢性胃炎饮料(四)制作技巧,治疗慢性胃炎饮料(四)做法:
配方:纯净水9000克,甘草提取物50克,生姜提取物40克,蜂蜜350克,大枣提取物30克,维生素C15克,佳多美D型15克,天然姜味香精0.4克。
工艺:将纯净水加热至88°C,缓慢加入蜂蜜,边加边搅拌至完全溶解,提供自然的甜味和滋润效果。随后加入甘草提取物、生姜提取物和大枣提取物,继续搅拌至溶解,形成缓急止痛和温中止呕的基础液。接着加入维生素C,搅拌至溶解,有助于增强免疫力。再加入佳多美D型复配食品添加剂,边加边高速搅拌,确保饮料口感细腻,质地均匀。最后加入天然姜味香精,搅拌均匀,增添独特风味。将混合液加热至93°C,保持3.5分钟进行高温短时杀菌。冷却至室温后,进行均质处理,使饮料质地更加细腻。然后进行灌装、封盖,并在110°C条件下进行3分钟的二次杀菌,确保产品安全。
注意事项:蜂蜜的选用需确保其纯度和甜度适中,避免过于甜腻影响整体口感。甘草提取物、生姜提取物和大枣提取物的添加量需平衡,以满足缓急止痛和温中止呕的功效。维生素C的添加量需精确控制,以确保其对免疫力的提升作用。天然姜味香精的加入量需控制,以增添独特风味而不掩盖其他原料的自然味道。生产过程中需注重卫生控制,防止微生物污染。灌装、封盖和杀菌过程需遵循标准流程,确保产品密封性和安全性。
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