功能性饮料-醒酒宝怎么做？功能性饮料-醒酒宝商业配方工艺，功能性饮料-醒酒宝制作技巧，功能性饮料-醒酒宝做法：

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配方：葛根提取物30克，枳椇子提取物20克，菊花提取物15克，蜂蜜500克，纯净水3000毫升，柠檬酸2克，醒酒剂10克，佳多美D6克，维生素B60.1克。

工艺：将葛根提取物、枳椇子提取物和菊花提取物混合均匀，备用。将纯净水加热至微温，加入蜂蜜和柠檬酸，搅拌至蜂蜜完全溶解。将溶解后的蜂蜜水倒入锅中，加入备好的提取物混合物，煮沸后转小火煮15分钟，期间需不断搅拌以防糊底，使提取物的有效成分充分释放。接着，将醒酒剂和佳多美D用少量纯净水溶解后，缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，确保无结块且分布均匀。继续加热至微沸状态，保持5分钟，然后关火，待溶液自然冷却至室温。当溶液冷却至适宜温度后，加入维生素B6，搅拌均匀，以增强醒酒效果。最后，将调配好的醒酒宝功能性饮料灌装入瓶，密封并贴上标签，进行巴氏杀菌处理，然后即可进行冷藏保存或销售。

注意事项：在加工过程中，需确保所有原料新鲜无污染，且操作环境清洁卫生，以避免微生物污染。加热搅拌时需控制火候和时间，避免醒酒宝功能性饮料出现焦糊或分层现象。维生素B6的添加量也需严格控制，以保证产品的醒酒效果。此外，灌装、杀菌和保存过程中需注意密封性和温度控制，避免醒酒宝功能性饮料变质或营养流失。醒酒宝功能性饮料的生产和销售需严格遵守国家相关食品安全法规和标准，确保产品质量和消费者健康。

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