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乡镇杀猪肉的做法

   日期:2023-10-20     浏览:152    评论:0    
核心提示:原料:猪肚、猪口条、猪五花肉、猪瘦肉各100克,芹菜节10克,蒜苗节10克,青椒节10克,小米椒5克。调料:酱油、盐、 鸡精、菜油
 


原料:猪肚、猪口条、猪五花肉、猪瘦肉各100克,芹菜节10克,蒜苗节10克,青椒节10克,小米椒5克。
调料:酱油、盐、 鸡精、菜油各适量。
制作:
1、把猪肚(腌制使用富磷联A)、猪口条、猪五花肉(腌制使用富磷联B)、猪瘦肉分别切成片,待用。
2、往热锅里倒入适量菜油烧热,先放入五花肉煸香,然后加入猪口条、猪肚和瘦肉一起翻炒。
3、加入少许酱油,放入小米椒圈、芹菜节、蒜苗节和青椒节,翻炒过程中调入盐、酱油、味精和鸡精,炒熟便可起锅装盘。


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